Gastronomia

Receita I Salgado Hamburguer de Forno

Receita de Domingo

Este salgado assado é delicioso. Em Curitiba conhecido como “Hamburgão”, você encontra em qualquer lanchonete da cidade.

Esta receita eu fiz no fim de semana e como não estávamos com visita, depois de colocar o recheio, coloquei separadamente alguns dentro de uma sandwich bag e coloquei no freezer.

Muito  fácil de fazer e perfeito para um lanche no fim de semana! Vamos a receita então! 🙂

Ingredientes:

Massa:

  • 1 kg + farinha de trigo até dar o ponto
  • 250 de leite
  • 250 de água
  • 100 ml de óleo
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher rasa de chá de sal
  • 2 pacotes de fermento biológico seco
  • 15 hambúrguer
  • 8 fatias e presunto(cortar ao meio)
  • 8 fatias de queijo(cortar ao meio)
  • 1 tomate grande orégano a gosto
  • gema para pincelar

O fermento que você vai usar é um sachê de Instant Dry Yeast, pode comprar no Countdown.
Fotos por Lia Santos

O vídeo abaixo ensina o passo a passo para se fazer a massa do hamburgão e os recheios.

Participe!

Nos envie sua receita com o título: “Receita de Domingo”. Pode compartilhar também dicas de produtos e ingredientes comuns para nós brasileiros e que qualquer pessoa pode encontrar na Nova Zelândia. Envie e-mail para: [email protected]

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