Gastronomia

Receita | Farofa Rápida com Bread Crumbs

Ingredientes que você encontra na Nova Zelândia

Receita de Domingo

Hoje temos uma dica esperta da leitora Clarisse Dias, a receitinha de farofa usando bread crumbs.

Muitos produtos brasileiros não tem na Nova Zelândia, então como já dizia, brasileiro sempre dá um jeitinho, o jeito é usar uma farinha feita com pão (parecida a farinha de rosca no Brasil) e você pode temperar a seu gosto. Deixar de conversa e vamos a receita!

Ingredientes

50 g de bacon em cubos pequenos
1 cebola média em fatias
1 pimentão picado (capsicum)
1 xícara (chá) de bread crumbs
2 colheres (sopa) de salsinha picada (parsley)

Em uma panela, frite o bacon em sua própria gordura e refogue a cebola. Adicione o pimentão, e refogue. Adicione o bread crumbs e mexa até ficar dourada. Polvilhe a salsinha e sirva a seguir.

Para deixar a farofa mais úmida você pode usar:

  • 1 tomate grande, sem sementes, picado
  • 1 ovo cozido, picado

Se não deseja colocar bacon, use manteiga como gordura para fritar a cebola e os outros ingredientes. E bom apetite!

Foto enviada por Clarisse Dias
Foto/ Clarisse – Farofa acompanhando um churras
Dica: Você encontra esta farinha bread crumbs Panko em loja de produtos asiáticos ou no Countdown. Esta é mais grossa e parece com a farinha de milho.
Foto/ Clarisse
Ou esta mais fina parecida com a farinha de rosca no Countdown. Essas farinhas são perfeitas para fazer carne empanada.
Imagem/ Countdown

Participe!

Nos envie sua receita com o título: “Receita de Domingo”. Pode compartilhar também dicas de produtos e ingredientes comuns para nós brasileiros e que qualquer pessoa pode encontrar na Nova Zelândia. Envie mensagem para: [email protected]

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