Gastronomia

8 pratos que você vai experimentar na Nova Zelândia

Quando chegamos na Nova Zelândia a primeira coisa a provar são as comidas em restaurantes e supermercados. Os restaurantes são diversificados entre comidas asiáticas por ter muita migração destes países. Mas o que é tradicional da comida Kiwi? A primeira indicação de nossos amigos foi o melhor lugar para se comer Fish & Chips e este se tornou o único lugar que vamos quando não queremos cozinhar. Se você não sabe por onde começar, veja alguns exemplos para adicionar à sua lista.

Fish & chips

Os locais onde vendem fish & chips (peixe e batata frita) venderão mais do que apenas os dois itens básicos que você deve experimentar, o fish burguer foi algo que me apaixonei, pedido com peixe grelhado.

Chocolate Whittaker’s

Empresa familiar Whittakers na Nova Zelândia dedica-se à fabricação dos melhores chocolates desde 1896. Acho que este foi um dos motivos para meu aumento de peso desde que cheguei na Nova Zelândia.

Esta marca nacional conquista todos os corações, principalmente dos apreciadores de chocolate. As variações são grandes desde nozes, amendoim, amêndoas, coco.

Chocolates artesanais:
Maça e baunilha, mel, pimenta, gengibre e mandarim, café, cacau de Samoa, manga colombiana e maracujá, entre outros, Sem falar das edições limitadas e temporais.

Uma sobremesa verdadeiramente deliciosa.  É um componente proeminente de várias festas de Natal, jantares e churrascos de verão. Pavlovas são sobremesas do tipo merengue, cobertas com chantilly e frutas frescas, geralmente kiwis, mas às vezes frutas e morangos podem ser usados.

Sorvete Pokey Hokey

Provavelmente a melhor contribuição da Nova Zelândia para a indústria de sorvetes. Hokey Pokey é um sorvete cremoso de baunilha com pedaços de caramelo de favo de mel. É também um dos sabores mais populares do mercado – de fato, seu principal fabricante, Tip Top, ganhou o Prêmio Supremo de Sorvete da Nova Zelândia por dois anos consecutivos por causa dessa iguaria gelada.

Queijo e vinho

Os passeios de degustação de vinhos e queijos fazem parte da experiência de viagem da Nova Zelândia. Os melhores fabricantes de queijo podem ser encontrados em Kapiti, Whitestone e Puhoi Valley. As vinícolas locais oferecem uma variedade de opções para os apreciadores experientes e iniciantes.

Torta (Pie) da Nova Zelândia

Os neozelandeses levam suas tortas muito a sério. Existe uma competição anual para encontrar a melhor torta do país. Os sabores mais tradicionais incluem carne moída, carne e queijo, bacon e ovo e batata. Tortas com recheio doce de frutas são encontradas em qualquer supermercado. Assim, vale a pena experimentar todas as tortas de cafés e padarias. Você pode até encontrar opções vegetarianas e veganas em alguns lugares.

Cordeiro da Nova Zelândia

A Nova Zelândia é mundialmente famosa por sua indústria de carne bovina e ovina. Portanto, é justo que o incluamos como um dos pratos que você deve provar. O cordeiro é tradicionalmente aromatizado com alecrim e é servido com legumes ao vapor. Se você gosta de carne assada ou grelhada, verá que a maioria dos restaurantes terá esse item por excelência em seus menus.

 

Maori Hangi

O hangi existe há mais de 2000 anos e era um método popular de culinária para os maoris. Vários alimentos como frango, porco, carne de carneiro e legumes são assados ​​em um fogo fechado no subsolo. Hoje em dia, os hangis são para ocasiões especiais – mas os turistas podem experimentar este prato tradicional em locais de patrimônio histórico selecionados ao redor da Baía de Plenty.

Fonte
The culture trip
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